Watanabe Distillery Co.,Ltd

有限会社渡邊酒造場

Gegründet: 1914

Standort

Name des derzeitigen Besitzers (Generation)

Sorte

Unternehmensphilosophie

Wir hoffen, dass unser Shochu, den wir unmöglich anderswo produzieren können, so vielen Menschen wie möglich schmeckt. Gleichzeitig möchten wir keinen Shochu zu produzieren, der für die Masse bestimmt ist, sondern einen, der aus tiefstem Herzen geschätzt wird, auch wenn ihn nur einer unter 10.000 genießt. Wir machen unsere Arbeit so, wie sie getan werden muss. Sowohl die Familie als auch die Menschen, die für uns arbeiten, setzen sich dafür ein, das Unternehmen Schritt für Schritt voranzubringen.

Produkte

Kuro-Koji Asahi-Mannen Süßkartoffel-Shochu
  •  
  • Rohstoff: Süßkartoffel und Reis
  • Alkoholgehalt: 25%
  • Vol: 720ml
  • Destillationsmethode:Atmosphärendruck

Der schwarze Koji gibt diesem Shochu Körper, Fülle und einen intensiven Nachgeschmack. Ein Etikett, das von den Kunden in der Präfektur Miyazaki, die für ihren trinkfertigen Shochu berühmt ist, aufgrund seiner Geschmacksvielfalt als „selten“ definiert wird.

Asahi-Mannenboshi Gersten-Shochu
  •  
  • Rohstoff: 100 % Gerste
  • Alkoholgehalt: 25%
  • Vol: 720ml
  • Destillationsmethode:Atmosphärendruck

Aus der typischen Süße der Gerste destilliert, duftend und leicht bitter, genau wie dunkle Schokolade.

Asahimannen Daichi-no-Yume Genshu Süßkartoffel-Shochu
  •  
  • Rohstoff: Süßkartoffel und Reis
  • Alkoholgehalt: 40%
  • Vol: 720ml
  • Destillationsmethode:Atmosphärendruck

Das unverdünnte Süßkartoffel-Destillat „par excellence“ ist Ausdruck des ältesten japanischen Know-hows.

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