Yamakawa Shuzo

有限会社⼭川酒造

Gegründet: 1946

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Unternehmensphilosophie

Yamakawa Shuzo ist aufgrund seines Engagements, gealterten Awamori herzustellen, als „Yamakawa des antiken Awamori“ bekannt. In unserem Keller ruhen 20, 30, 40 und 50 Jahre alte Awamori, die von der 100-jährigen Reife träumen. Awamori, hergestellt aus dem in den Bergen reichlich vorhandenen Süßwasser, gilt aufgrund seines weichen und aromatischen Geschmacks als „Kunstwerk unter den alkoholischen Getränken“.

Prodotti

Sangosho Black Awamori
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  • Rohstoff: Reis (Indica)
  • Alkoholgehalt: 30%
  • Vol: 720ml
  • Destillationsmethode:Atmosphärendruck

Der typischste Ausdruck von Okinawa Awamori passt perfekt zu jedem Rezept der traditionelleren japanischen Küche. Aromatisch, weich und mit einem kräftigen Geschmack, der auch bei Verdünnung mit Wasser erhalten bleibt.

Sangosho 5 anni Koshu Awamori
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  • Rohstoff: Reis (Indica)
  • Alkoholgehalt: 43%
  • Vol: 720ml
  • Destillationsmethode:Atmosphärendruck

Vollgradiger Awamori, leicht süßlich und harmonisch, geprägt vom Duft des dampfenden Reises.

Sangosho 10 anni Koshu Awamori
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  • Rohstoff: Reis (Indica)
  • Alkoholgehalt: 43%
  • Vol: 500ml
  • Destillationsmethode:Atmosphärendruck

Vollgradiger 10 Jahre gealterter Awamori, der sich durch einen intensiven Geschmack nach Kakao hervorhebt.

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