Shikina Shuzo

有限会社識名酒造

Anno di fondazione: 1918

Luogo

Nome del proprietario attuale (generazione)

Tipo di prodotto

Filosofia Aziendale

Shikina Shuzo produce Awamori dal 1918 ad Akata-cho, sotto il castello di Shuri. Nello stesso modo in cui l’Awamori diventa più dolce e delizioso man mano che invecchia, speriamo di poter rimanere in contatto con i nostri clienti per molti anni a venire.

Prodotti

Shigure 1999 Chozou Koshu 43% Awamori
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  • Materia Prima: Riso (Indica)
  • Grado alcolico: 43%
  • Volume: 720ml
  • Metodo di Distillazione: A pressione atmosferica

Un awamori ottenuto con lo zucchero nero utilizzato come lievito per conferire allo Shigure 1999 il suo gusto antico.

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